Un magasin de bonbons, durs et colorés aux arômes variés, a ouvert rue Marché au Charbon fin janvier. On y fabrique des bonbons à l'ancienne et surtout devant les clients. Un concept découvert à Barcelone où des Australiens ont ouvert une boutique du genre. Ingrédients: du sucre et du glucose, bouillis, avec de l'acide citrique, des colorants et arômes naturels.
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REPORTAGE-VIDEO de Sabine Ringelheim - Intervenants:
- Sophie Pons, Papabubble Brussels
- Silvana Ospina, Papabubble Brussels